ANZSCO 234213
酿酒师
wine maker
01
ANZSCO职业资料
ANZSCO 2022
Indicative Skill Level
在澳大利亚和新西兰：本单元组中的大多数职业都具有与学士学位或更高学历相当的技能水平。在某些情况下，除了正式资格外，还可能需要相关经验和/或在职培训。对于酿酒师，至少五年的经验可以替代正式资格（ANZSCO 技能级别 1）。
2342
所属职业组职责
化学家、食品和葡萄酒科学家研究物质的化学和物理特性，开发和监控化学过程和生产，开发新的和改进现有的食品，以及规划和协调葡萄酒和烈酒的生产。
- 进行实验和测试，以确定天然物质和加工材料的化学成分和反应特性
- 分析和开展研究以开发理论、技术和流程，并测试不同条件下结果的可靠性
- 开发实验和研究成果的实际应用
- 测试食品的风味、颜色、味道、质地和营养成分
- 就食品的保存、加工、包装、储存和运输提供建议
- 制定食品生产的质量控制程序和安全标准
- 检查葡萄样品以评估成熟度、糖和酸含量，并确定加工适宜性
- 协调酿酒流程，指导工人测试和压榨葡萄，发酵果汁，以及强化、澄清、熟化和整理葡萄酒
- 根据配方和酿酒技术知识混合葡萄酒
ANZSCO内容属于职业分类参考，职业评估的具体要求仍需另行核查。
02
签证路径
七类签证的职业清单适用情况
ROLANZSCO 2013491现行清单归属
CSOLANZSCO 2022482 Core Skills · 186 Direct Entry现行清单归属
进入职业清单并不等于个人一定符合签证申请条件。
03
各州及领地担保
八个司法辖区分别核查
官方来源核查日期：2026年8月10日
NSW新南威尔士州
职业层面可能通道- NSW 491 · Pathways 2/3
已按职业及四位ANZSCO职业组核对NSW清单。
州政府官方来源 →VIC维多利亚州
职业层面可能通道- Victorian ROI · 491
是否获邀还取决于个人背景及ROI筛选。
州政府官方来源 →QLD昆士兰州
当前职业清单下暂不可行已分别核对昆州境内及境外职业清单。
州政府官方来源 →WA西澳大利亚州
等待新项目年度确认2026–27项目年度职业设置尚未公布。
州政府官方来源 →SA南澳大利亚州
等待新项目年度确认申请目前暂停，等待2026–27项目设置。
州政府官方来源 →TAS塔斯马尼亚州
职业层面可能通道- TAS · profile-based pathways · 491
联邦190／491相关清单上的职业至少可对应一个塔州通道，但能否获邀仍取决于具体通道资格及ROI优先属性；2026–27年度暂无OSOP 491常规定向邀请计划。
州政府官方来源 →ACT澳大利亚首都领地
当前职业清单下暂不可行仅代表职业清单匹配，仍适用Matrix排名及职业配额。
州政府官方来源 →NT北领地
职业层面可能通道- NT onshore/offshore · 491
具体stream取决于居住、工作及境外优先职业要求。
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